Среди стран Европы Украина имеет лучшие возможности для выращивания яблок, ведь теперь в стране выращивается лишь 50-60% от общего спроса и потребностей потребления яблок. Таким образом типичным остается рыночный спрос, который будет сохраняться еще долгое время. Цена на яблоки в Украине достигла европейского уровня. Учитывая климатические условия, 70-80% территории страны пригодны для выращивания яблок, при этом расходы на производство ниже чем в Европе. Географическое расположение России и значительные возможности для экспорта яблок в эту страну, создают последующие выгодные условия для отечественных производителей яблок. Учитывая вышесказанное, в Украине существуют уникальные возможности для выращивания яблок. Теперь в Европе наблюдаются две растущих тенденции: 1. Использование обычных, не стойких к болезням старых и новых сортов для выращивания яблок, с высоким количеством циклов обработки средствами защиты (больше чем 20 циклов в год). 2. Выращивание яблок стойкими к болезням (резистентными) сортами, применяя обычные или органические методы, с меньшим количеством обработок средствами защиты растений. Социологические опросы показывают, что потребительский спрос все больше и больше меняется в направлении продуктов, содержащих меньшее количество остаточных химических веществ. Так, например, для стран Западной Европы характерным является рыночный спрос на органические яблоки, с недостаточным предложением. Недавно плодорозсадник ГП «Голланд Плант Украина» завершил 4-летний период научно-исследовательской работы. Компания отыскала большую часть стойких к болезням столовых сортов яблок, существующих в мире. После сертификации и тестирования были отобраны лучшие и наиболее перспективные десертные сорта яблок. После длительных переговоров и договоренностей с владельцами этих сортов, убедив последних, компании удалось приобрести лицензионное право и получить разрешение зарегистрировать и внести эти сорта в государственный реестр сортов, пригодных для распространения в Украине. Процесс регистрации сортов в Украине начался в 2010 году. В январе 2012 года новые, десертные, иммунные сорта яблок уже зарегистрированы в Украине и официально внесены в Реестр сортов, пригодных для распространения на территории Украины. Таким образом стало возможным то, что осенью 2012 года уже и украинские производители яблок смогут приобрести эти сорта, заложить плантации новых сортов и получить государственную поддержку. Из зарегистрированных восьми сортов - 5 сортов входят в Программу «Клуб Натуральное Яблоко ®». Это сорта: Эхо ®, Сириус ®, Орион ®, Ред Топаз ®, Розела ®. Кроме этого доступны в свободной продаже три других новых сорта вне рамок программы - Ренора®, Реколор®, Рекарда® . Можно бы было написать еще много о значительных преимуществах этих сортов и об их популярности, но важнейшими остаются вкусы потребителя. ГП «Голланд Плант Украина» уже успешно провело ряд презентаций-дегустаций, представив новые, иммунные десертные сорта яблок. Эти мероприятия предоставили возможность уже более тысячи человек ознакомиться с новыми сортами и попробовать их. Дегустации и тестирования этих сортов происходят согласно международным стандартам оценивания. Для контроля используются хорошо известные сорта яблок Айдаред и Голден Д. Производители, которые принимали участие на дегустациях, давали значительно высшие оценки новым сортам, потому как вкусовые свойства так и внешний вид этих сортов значительно более высоки в рейтинге чем аналогичные характеристики контрольных сортов. Это исторический момент, в том смысле, что до сих пор в сфере выращивания яблок еще не существовало желтых, стойких к болезням сортов, имеющих хороший вкус и хорошо сохраняются. Теперь и это стало реальностью, наконец новые сорта уже доступны и в Украине. Чрезвычайно большой интерес к желтым сортам проявляют игроки перерабатывающей отрасли, потому что наряду с тем, что сорта имеют приятный вкус, аромат и содержание кислоты, в придачу еще и имеют высокое содержание сахара (Brix 14-16%). Чрезвычайные преимущества и ценности новых желтых сортов использует также в собственной программе в Европе «Голден Саншайн Лайн®» (GOLDEN SUNSHINE Line®) (одна из трудностей во время приобретения лицензии на сорта состояла в том, что на то время в Европе уже началась программа, базированная на этих желтых сортах под новым брендом), которая со своей программой активно принимает участие на выставке Фрухтвелт Бодензи 2012 (Fruchtwelt Bodensee), о чем мы предоставим детальную информацию в нашей следующей информативной статье. Да, цель ГП «Голланд Плант Украина», как разработчика проекта, была достигнута: Для потребителя: здоровый надежный продукт Для производителя: экономическая, выгодная технология Для окружающей среды (Земли): экологически чистая деятельность Таким образом производители яблок в Украине получили возможность, используя экологически чистые технологии, наряду с высоким уровнем производственной безопасности, меньшими затратами получать еще большую прибыль. В придачу, потребители будут потреблять здоровый продукт. Разработчик проекта уделяет значительное внимание и прилагает усилия для внедрения и популяризации новых иммунных, десертных сортов и программы «Натуральное Яблоко», предоставляя этим значительные преимущества производителям на рынке. Начинается процесс размножения сортов, но из-за ограниченных объемов будет создано только определенное количество саженцев. Одним из ограничивающих факторов является количество доступных привоев из Европы, а это объясняется новизной сортов. Интерес к новым сортам яблок чрезвычайно высок, многие компании сообщили о намерении приобрести саженцы новых сортов. Уже были заключены первые договоры о долгосрочном сотрудничестве, поэтому, если Вы планируете воплощать долгосрочный проект с помощью новых иммунных сортов яблок, сообщите как можно быстрее о Вашем намерении, чтобы плодорозсадник мог запланировать производство посадочного материала для удовлетворения Ваших потребностей. Цикл производства качественного посадочного материала занимает минимум 2 года. Поэтому каждый, кто планирует закладывать сады новых иммунных десертных сортов яблок, должен предварительно принять решение для того, чтобы в соответствии с его планами плодорозсадник вовремя смог произвести соответствующее количество и сортовое соотношение посадочного материала. Успешные предприятия отличаются от менее успешных тем, что первые имеют долгосрочные планы и цель. Пожалуйста, обращайтесь к нашим коллегам за более детальной информацией. Плодорозсадник ГП «Голланд Плант Украина» Закарпатская обл., Ужгородский р-н 89420, с. Тарнивцы, ул. Концивская,17 email: hpu@swi.net.ua (0312) 45 02 09 www.uzhgorodrozsadnik.uz.ua Координатор проекта +380503721729 Контакты и предоставления консультаций: Сентпетери Берталан, коммерческий директор +380503725574 Сейчи Саболч, менеджер по продаже +380503726133 Попович Игорь, менеджер по продаже - агроном +380503728550