Соняшник — це культура, яка до останнього часу була настільки
популярною, наскільки й проблемною.
У південних областях саме завдяки соняшнику утримували
сільгоспвиробництво на плаву, бо він давав у цьому регіоні найбільшу
рентабельність. Площі стрімко збільшували, і це нестримне розширення
змітало на своєму шляху будь-які уявлення про сівозміну чи
агрономічно-обгрунтовану структуру посівних площ. Північніші області,
спостерігаючи за пристрастями господарників з півдня, не встояли перед
спокусою легких грошей, і соняшник (південну культуру) стали
культивувати на крайній півночі України — в Чернігівській області.
